发酵后的人参皂苷可有效增加促进角质细胞的增值，加速代谢，促进皮肤细胞的更新；0.1%添加的人参发酵滤液酪氨酸酶抑制率水平62%，0.1mg/g的熊果苷酪氨酸抑制率36%；还可以有效促进皮肤角质细胞划痕的修复。