一款源於天然植物且配伍性很好的多功能自乳化型乳化劑，具有很強的耐酸、耐鹼、耐離子性。乳化後形成網絡效應，能夠把細微的油脂粒子鎖定在網絡結構上，從而讓體系更加穩定，同時賦予產品良好的膚感和外觀。