植酸鈉(Sodium Phytate)
化學名：肌醇六磷酸鈉Phytic Acid Dodecasodium Salt
CAS No.：14306-25-3
分子式：C6H18-6XO24P6 Na6X
特征： 白色吸濕性粉末狀，易溶於水，廣泛應用於醫藥、食品、日化等行業領域。
植酸鈉是一種重要的純天然綠色添加劑,最顯著的特征是與金屬離子有極強的鼇合作用,較強的抗氧化性和護色性.。