Sodium Isostearoyl Lactylate/異硬脂酸乳酰乳酸鈉是一種性能優越的多功能脂肪酰乳酸鈉。早在50年代和60年代，脂肪酰乳酸鹽以其具有的保濕性能、調理性能、多功能乳化性和抗菌性能已經被開發用於護膚和護髮品中，因其特別的化學組成（含有α-羥基酸和等比例混合的脂肪酸），這些產品越來越引起配方師的重視