L-Ascorbic Acid
Ascorbic Acid,
Vitamin C
抗壞血酸, 維他命C, 維生素C
分子量:176.12
Cas No:50-81-7; 62624-30-0
水溶性抗氧化物,具有美白(抑制酪胺酸酵素活性),抗自由基(抗氧化)、幫助膠原蛋白的合成等能力。呈酸性,安定度低保存不易,且刺激性較大,因此部份產品採用的是其衍生物,不過近來研究發現,其衍生物與維他命C 本身之功效仍有所差異(原形之美白及抗氧化效果較佳)。
淡化黑色素、抗氧化、促進膠原蛋白增生,水溶性之酸性物質,對光敏感而安定性較低,通常不會直接使用,而採用其衍生物。
L-Ascorbic Acid 為維他命C 之學名,L-為分子結構中最下方不對稱碳的立體結構在左方,並不直接代表為左旋[1]。
淡化黑色素、抗氧化、促進膠原蛋白增生,水溶性之酸性物質,對光敏感而安定性較低,通常不會直接使用,而採用其衍生物。
L-Ascorbic Acid 為維他命C 之學名,L-為分子結構中最下方不對稱碳的立體結構在左方,並不直接代表為左旋[1]。
[1] 劉瑞祥,『《科學發展》2005年10月,394期,52~55頁』,行政院國家科學委員會,http://www.nsc.gov.tw
局部使用5%以上的維他命C,對於皮膚來說就有抗老效果。
維他命C相關衍生物的穩定度:酯化型維他命C>>維他命C葡萄糖苷>維他命C鹽類>>原型維他命C
原型維他命C美白與抗老效果最好。
應避免與高濃度果酸、水楊酸、A酸一起使用,以免刺激性過強。與維他命A一起使用會造成成分彼此不穩定。
可以還原黑色素,幫助淡斑、淡化褐色痘疤等。
維他命C保養品的功效,很大部分取決於產品的pH值(即酸鹼值)。酸鹼值在pH3左右比較適當,若酸鹼值大於4,多數維他命C都呈解離狀態,無法有效穿透皮膚和起到作用。許多市售維他命C產品,pH值都落在5-7左右,維他命C是無法發揮效用的
維他命C不能與菸鹼醯胺(維他命B3)混用,因為菸鹼醯胺遇到強酸會變性,如高濃度維他命C、A醇、果酸等。
https://www.scmh.org.tw/dept/forum1/ResponseMain.asp?depart=D01&SubID=101&subPage=2