维生素C乙基醚是迄今为止最好的VC衍生物，它不仅在化学性能上非常稳定，是真正意义上的不变色维C衍生物，而且它进入皮肤后以VC相同的方式在体内代谢，从而更好地发挥VC的作用。更重要的一点是，它具有两亲性的特点，使其更容易穿透角质层到达基底层，发挥更多的生物学效应，是研制美白祛斑化妆品的最佳选择。