1. 外观 澄清、无色、无气味、微带粘性和蒸气压低的吸湿液体
2. 溶解性能 能与水、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等多种有机溶剂混溶。对烃类、氯代烃、油脂的溶解度虽小，但比乙二醇的溶解力强。
3. 用途 由于毒性低，在食品工业中用作香料、食用色素的溶剂。在医药工业中用作调合剂、防腐剂、软膏、维生素、青霉素等的溶剂。也用作烟草润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、防冻液和热载体等。1，2-丙二醇也用于制造不饱和树脂、增塑剂、表面活性剂等。
USP等级丙二醇的特性:
纯度
﹥99.5wt%
含水量
﹤0.2wt%
沸点（于760mmHg）
187.4℃（369.3℉）
蒸馏范围（于101.3kPa）
186-189℃（367-372℉）
蒸气压力（于25℃或77℉）
0.017kPa（0.13mmHg）
凝固点
极低温
流动点
﹤-57℃（-71℉）
比重（于20/20℃或68/68℉）
（于25/4℃或77/39℉）
（于60/4℃或140/39℉）
1.038
1.033
1.007
折射率n20/D，20℃（68℉）
1.4310-1.4330
粘度（于25℃或77℉）
（于60℃或140℉）
48.6 centipoise
8.4 centipoise
比热（于25℃或77℉）
2.51J/（goK）或0.60Btu/lb/℉
表面张力（于25℃或77℉）
36Mn/m或36 dynes/cm
闪点（Pensky-Martens密封杯）
104℃（220℉）
自燃温度
371℃（700℉）
热导率（于25℃或77℉）
0.2061 W/（moK）
电导率（于25℃或77℉）
10 micro S/m
生成热-422
KJ/mol
汽化热（于25℃或77℉）
67.0KJ/mol
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