抗坏血酸-6-棕榈酸酯
英文名：Ascorbyl palmitate
别名：L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯
CAS号：137-66-6
分子式：C22H38O7
分子量：414.53
介绍： 略有柑橘气味
熔点： 115-118 ℃(lit.)
比旋光度： 22·5 ° (C=1, EtOH)
外观： 白色结晶性粉末
溶解性： 不溶于水，易溶于乙醇。
敏感性： 对光敏感