C12
Dodecanoic Acid, Lauric Acid
月桂酸, 12酸, 十二酸
分子量:200.31776 Cas No:143-07-7
洗净剂、乳化剂

一种含有12个碳之饱和脂肪酸,熔点为44℃,为制造肥皂及各种表面活性剂、酯类、高级脂肪醇等的原料。虽然对黏膜有轻微刺激性,但本身为无毒物质,最重要的是它能加速油脂溶解于水,因此常用于洗髮精及肥皂中[1]。
[1] Wikipedia, the free encyclopedia, http://en.wikipedia.org.
2012-05-29

虽然名为月桂酸,但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。

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2019-08-23

又再误导读者了,月桂酸就写高级脂肪酸就好了,写什么洗净剂、乳化剂?这个原料本身没有被皂化,根本没有亲水端,何来有洗净剂、乳化剂之功能?

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